26
Sep
Рис и красные бобы по-японски
Категории: китайская, корейская, монгольская и японская кухни, рецепты
Рис промывают несколько раз, пока вода не станет чистой, кладут в кастрюлю и заливают 570 г холодной воды, доводят до кипения на очень слабом огне и варят 20 минут, пока рис не впитает воду.
Бобы отваривают 1 час., затем подсушивают, смешивают с рисом и варят вместе на пару еще 1 час.
Бобы подсушенные красные 450, рис 450.
Выход 2000 г.