Четверг , 25 апреля 2024

Ризотто

Ризотто — известное итальянское блюдо, которое не следует называть рисовой кашей. С целью, чтобы сделать правильное ризотто, необходимо набраться терпения и помнить о секретах приготовления риса, вместе с тем, обязательно «правильного», то есть крахмалистого и круглого (арборио).

Весеннее ризотто с томатами

Весеннее ризотто с томатами – одно из моих любимых блюд с первыми зелеными овощами. Оно так поднимает настроение, поэтому научу и вас, как приготовить это красивое, питательное и полезное блюдо.

Читать далее »

Ризотто с перцем

Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать — это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо — просто восхитительное.

Читать далее »

Ризотто с сыром и грибами

Ризотто с сыром и грибами это в принципе тот же плов, только вегетарианский. Он очень вкусный и ароматный. Приготовить его просто и можно добавлять разные добавки, например курицу или морепродукты.

Читать далее »