цыпленок табака рецепт с фото

цыпленок табака рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 цыпленок,
  • соль,
  • перец,
  • сметана.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выпотрошенную и обработанную тушку цыпленка разрезать по грудке, развернуть по надрезу вдоль спинки, сложить крылышки и сплющить, посыпать солью и смазать поверхность сметаной. Положить тушку спиной на разогретую сковороду, накрыть крышкой, придавить грузом в 2 — 3 кги жарить на топленом масле на среднем огне 40 минут до образования румяной корочки. Затем тушку перевернуть и поджарить вторую сторону.

Подать цыпленка можно без гарнира или с жареным картофелем, отварным рисом, помидорами и т.д. Отдельно подать томатный соус или чесночный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Новости
Рекомендую
Kwork.ru - услуги фрилансеров от 500 руб.
Одноклассники
Вконтакте
Alawar
Фотошоп
Реклама
Фриланс

FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Индекс цитирования Яндекс.Метрика