Воскресенье , Декабрь 8 2019

Домой / Первое / Солянки

Солянки

Солянка — популярное славянское блюдо, которое готовится на концентрированном бульоне с добавлением большого количества копченостей, мяса, рыбы, грибов. Этот суп получается просто невероятно вкусным!

Солянка из кислой капусты с мясом

Солянка из кислой капусты с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста квашеная 1,2кг, лук репчатый 3-4 луковицы, грибы 6 шт. Для поджарки: мука 1 ст. л., масло сливочное I ст. л. Для заправки: жареная ветчина (или жареная свинина) 400 г, колбаса 100 г, дичь 100 г, соль, перец, лавровый лист.

Читать далее »