Салат «Диер»

 

Этот салат пришел к нам из узбекской кухни. Он прост в приготовлении и очень сытный, поэтому отлично подойдет в качестве закуски на обед или легкого ужиа.

Описание приготовления:

Для начала надо порезать картошку мелкой соломкой и обжарить на масле. После режем огурцы и яйца. Начинаем выкладывать слои в таком порядке: картошка, огурец, яйца, майонез, сыр и еще раз повторяем всё в том же порядке. Салат готов. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель — 4 штуки;
• Огурец — 1-2 штук;
• Вареные яйца — 4 штуки;
• Сыр — 100 грамм;
• Майонез — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Диер»»

Картошку нарезаем мелкой соломкой и обжариваем на масле.

После жарки картошку выкладываем на салфетку, чтобы стек жир. Она должна получится хрустящей — практически как чипсы.

Мелкой соломкой нарезаем огурец.

Яйцо также режем соломкой. Я использовала специальное устройство.

Начинаем выкладывать слои. Первый слой — картошка. Ее солим, перчим и добавляем специи по желанию.

Вторым слоем выкладываем огурцы.

Третий слой — яйца.

Смазываем всё майонезом.

На майонез трем сыр и повторяем всё еще раз в том же порядке: картошка, огурец, яйцо, майонез, сыр. Салат можно подавать на стол.

САЛАТ «ДИЕР» С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ | SALAD «DIER» WITH FRIED POTATOES

САЛАТ «ДИЕР» С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ | SALAD «DIER» WITH FRIED POTATOES