Пятница , 8 декабря 2023

Мясо в горшочке со свининой

 

Мясо в горшочке со свининой станет вашим лучшим ужином, особенно, если вам необходимо накормить многочисленную семью. Блюдо готовится в собственном соку с минимальным добавлением жира.

Очень вкусно!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить мясо в горшочке со свининой, то прочтите этот рецепт. Он создан для тех, кто не любит проводить слишком много времени у плиты. Вам нужно только нарезать продукты и уложить их в горшочки. Мясо получается очень сочным!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Картофель — 1 килограмм;
  • Морковь — 3 штуки;
  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Соевый соус — 6 ст. ложек;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясо в горшочке со свининой»

Мясо в горшочке со свининой - фото шаг 1

Мяско зачистите от пленочек, жира, костей, жилок. Выбирайте нежирный кусочек, подойдет лопатка или задняя часть. Вымойте, обсушите кусок и разрежьте свинину на равные небольшие кусочки.

Мясо в горшочке со свининой - фото шаг 2

Разогрейте сковороду или сотейник с толстым дном на плите. Влейте немного растительного масла и обжарьте на нем свинину в течение десяти минут на сильном огне. Должна появиться коричневатая корочка. Посолите, поперчите мяско.

Мясо в горшочке со свининой - фото шаг 3

Морковочку поскоблите ножом и помойте. Очистите от кожицы картошку. Нарежьте овощи кубиками или же любым другим способом, но не слишком мелко.

Мясо в горшочке со свининой - фото шаг 4

Горшочки для запекания смажьте изнутри растительным маслом. Выложите в них овощи так, чтобы горшочки заполнились на две трети. Затем добавьте немножко воды в каждую емкость.

Мясо в горшочке со свининой - фото шаг 5

Посолите и поперчите овощи в горшочках, выложите на них мясо. Если у вас есть приправы для мяса или картофеля, их тоже можно добавить. Разогрейте до ста девяноста градусов духовку и запекайте мясо в горшочках сорок минут. Пока блюдо еще горячее, положите в каждый горшочек, по желанию, кусочек сливочного масла.

Мясо по-бургундски


Смотрите также

Жареное мясо с картошкой в мультиварке

Простое и знакомое всем сочетание картофеля с мясом встречается во многих первых и вторых блюдах. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.