Корейский суп с пельменями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Зеленый лук, Соевый соус: 2 ст. ложки, Свинина (постная): 115 грамм, Нашинкованная морковь 1 шт., Куриный бульон, сваренный по-корейски: 1,75 л., Чеснок: 1 зубчик, Репчатый лук: 1 луковица, Курица: 115 грамм, Готовые креветки: 115 грамм, Водяные каштаны: 6 шт., Соевый соус: 2 ст. ложки, Чили: 1 щепотка, Семена кунжута: 1 ст. ложка, Обертки для вонтонов (квадратики пельменного или яичного теста): 30 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кухонный комбайн вытекает поместить хорошо помытые овощи, тридцать процентов креветок, и тридцать процентов свинины. И то, что от них осталось мелко покрошить. В комбайн мы прибавляем соевый соус, порошок чили, кунжутное масло, и порезать в одно целостное.
2. Заполучившуюся однородную смесь. Замешанное тесто раскатать на не очень большие кусочки и посередине положить получившийся фарш. Потом, слегка соединить и намочить края.
3. Готовый бульон довести до кипения, в него поместить свинину, креветки и курочку. Подержать на огне примерно 8-10 мину, по истечении готовый суп украсить зеленым луком.