Среда , 28 октября 2020

Cалат с маринованной говядиной

Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое порадует всех любителей говядины. Готовится салат с маринованной говядиной очень просто, но выглядит сногсшибательно!

Описание приготовления:

Очень вкусный и теплый салат с маринованной говядиной — это супер идея для тех, кто любит мясные или теплые салаты. В сочетании чечевицы, фасоли с говядиной, замаринованной в гранатовом и соевом соусах есть что-то такое волшебное, что заставляет вновь и вновь готовить этот чудесный салат.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говядина — 250 грамм (вырезка);
  • Стручковая фасоль — 300 грамм;
  • Чечевица — 50 грамм;
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Соевый соус — по вкусу;
  • Коричневый сахар — 1 ст. ложка;
  • Помидоры черри — 8 штук;
  • Упаковка рукколы — 1 штука;
  • Измельченные фисташки — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Cалат с маринованной говядиной»

Cалат с маринованной говядиной - фото шаг 1

Для начала кусок говядины убираем в морозильник, чтоб было легче нарезать ее тонкими ломтиками. Готовим маринад. В удобной посуде смешиваем соевый и гранатовый соусы, вместо гранатового соуса можно использовать бальзамический уксус, сахар.

Cалат с маринованной говядиной - фото шаг 2

Говядину нарезаем «полупрозрачными» ломтиками.

Cалат с маринованной говядиной - фото шаг 3

Ломтики нарезаем брусочками и погружаем в маринад. Хорошенько перемешиваем руками и оставляем на полчаса.

Cалат с маринованной говядиной - фото шаг 4

Пока мясо маринуется в подсоленной воде отвариваем чечевицу и стручковую фасоль. Затем мясо обжариваем на сковородке до корочки с двух сторон (это примерно 7-10 минут).

Cалат с маринованной говядиной - фото шаг 5

Делаем заправку для салата. Смешаем оливковое масло с гранатовым соусом или же с бальзамическим уксусом.

Cалат с маринованной говядиной - фото шаг 6

На тарелки порциями выкладываем сначала основу из рукколы, затем смесь из чечевицы и фасоли, сверху кусочки говядины, орехами и половинками черри и поливаем заправкой. Приятного аппетита!

Говядина «по-южному»_Beef salad Crimean style

Салат с говядиной «Принц», рецепт вкусного салата на праздничный стол!

Смотрите также

Салат из свежей капусты с зеленым горошком

Салат из свежей капусты и зеленого горошка очень актуальный в зимнее время года. Его составляющие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.