Паста со шпинатом
Легкая паста со шпинатом, базиликом и тертым сыром — отличное блюдо для быстрого и не слишком калорийного обеда или ужина.
Если у вас есть свежий шпинат и хороший сыр — смело готовьте.
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Макароны — 250 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Шпинат — 200 грамм;
- Базилик — 50 грамм;
- Сливки — 1/4 стакана;
- Пармезан — 1/3 стакана;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Описание приготовления:
Рецепт пасты со шпинатом — следующий:
1. Доведите большую кастрюлю воды до кипения. Добавьте макароны, измельченный чеснок и щепотку соли. Отварите макароны до готовности, затем воду слейте, полчашки воды оставьте (нам еще пригодится).
2. Разогрейте в сковороде немного масла, добавьте макароны и полчашки воды, в которой они варились. Перемешайте, добавьте листья базилика и шпината. Щедро посыпьте солью и перцем и готовьте несколько минут на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Снимите с огня, посыпьте пармезаном. При желании, добавьте любимые специи.
Собственно, вот и все — паста со шпинатом готова. Подавайте ее к столу немедленно, пока не остыла. Приятного аппетита!
