Ромштекс из курицы
Ромштекс из курицы — аппетитный кусочек мяса, запанированный в сухарях и обжаренный на сковороде. На гарнир подойдет все, что вы сможете придумать: макароны, рис, картофель пюре или простой салатик.
Описание приготовления:
Вашему вниманию — простой рецепт приготовления ромштекса из курицы. Хороший кусок мяса никогда не будет лишним на столе. Вот и куриный ромштекс получается незаменимым горячим блюдом, прекрасно подходящим к любому гарниру. Можно разнообразить рецепт, приготовив мясо не только в сухарях, но и под хрустящей сырной корочкой. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Ромштекс
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300-400 грамм;
- Панировочные сухари — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Масло растительное — 2 ст. ложки.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Ромштекс из курицы»
Куриное филе нарезаем порционными кусками. Солим и перчим со всех сторон, можно добавить любимые специи. Оставляем курицу на 1 час для пропитки, затем ромштексы присыпаем панировочными сухарями с обеих сторон.
Разогреваем в сковороде растительное масло, слегка обжариваем измельченный чеснок (чтобы появился запах). Выкладываем ромштексы и обжариваем их с двух сторон, до золотистой корочки.
Подаем ромштексы к столу вместе с гарниром. Приятного аппетита!
