Салат со свежим огурцом
Легкость приготовления и нежный вкус — вот достоинства этого салата. Он поднимет вам аппетит перед обедом, прекрасно подойдет для легкого ужина или перекуса. Хрустящий, вкусный и полезный салат.
Описание приготовления:
Вкусный и свежий хрустящий салат будет прекрасным дополнением к любым блюдам: к мясу, кашам, картофельному пюре. Да и просто вкусно похрустеть им, устроив себе небольшой перерыв. Этот салат — прекрасный легкий ужин, он низкокалорийный и на вашей фигуре негативно не отразится. Приготовить такой салат очень легко, советую поискать в магазине именно такие зеленые листики салатов, как указано в рецепте. Они удивят вас своим вкусом, к тому же, они очень полезные. Рассказываю, как приготовить салат со свежим огурцом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свежий огурец — 1 штука;
- Смесь салата — 75 грамм (салаты «Маш» и «Радичио»);
- Копченый балык — 75 грамм (или ветчина);
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Соус бальзамик — 0,5 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка (по вкусу).
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат со свежим огурцом»
Убедимся, что у нас есть все ингредиенты для приготовления салата. По желанию можно добавить к салату совсем немножко свежего острого перчика чили.
Тщательно переберем и затем промоем очень холодной водой листики салата. Затем оставим в дуршлаге или выложим на полотенце, пусть уйдет лишняя влага.
Нарезаем тонкими полосками балык. Свежий огурец вымоем и нарежем тонкими кружочками или полосками — на ваш вкус.
Выкладываем в салатник все ингредиенты для нашего салата, солим и аккуратно перемешиваем.
Поливаем салат маслом, раскладываем по тарелкам и украшаем соусом бальзамик.
