Пятница , 19 июля 2024

Таглиателли

Сколько видов макаронных изделий вы знаете? Спагетти, лапша, фунчоза, рожки…это то, что вспоминается сразу. А если вы знаете итальянские разновидности?

Например, в этом рецепте их я и использовала.

Описание приготовления:

В этой инструкции вы узнаете о том, как приготовить таглиателли. Это плоские длинные спагетти из яичного теста. Их можно брать за основу почти под любой вариант пасты. В этот раз я добавила к ним бекон, сливочный соус и белые грибы. Обязательно добавьте пряные специи. Запах и вкус будут изумительными!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Таглиателли — 200 грамм;
  • Белые грибы — 50 грамм;
  • Сливки — 100-150 миллилитров;
  • Бекон — 2 ломтика;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Тимьян — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Таглиателли»

Таглиателли - фото шаг 1

Обжарьте в масле нарезанный бекон.

Таглиателли - фото шаг 2

Затем добавьте слайсами нарезанные грибы. Обжарьте ингредиенты до золотистого цвета.

Таглиателли - фото шаг 3

Сразу же добавьте пропущенный через пресс чеснок с солью и листья тимьяна. Жарьте все вместе 15 минут, помешивая.

Таглиателли - фото шаг 4

Влейте в сковороду сливки. Через 5 минут тушения блюдо будет готово.

Таглиателли - фото шаг 5

В кастрюле отварите таглиателли почти до готовности. Добавьте их к соусу.

Таглиателли - фото шаг 6

Спустя 1 минуту прогревания блюда на сковороде его можно пробовать. Приятного аппетита!

Домашние таглиателли с куриным филе сушеными томатами и грибами


Смотрите также

Спагетти с уткой

Довольно простой в приготовлении рецепт для тех, кто любит различные блюда из утки. С ним …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.