Средиземноморский салат
Рецепт приготовления легкого и полезного средиземноморского салата из простых и доступных ингредиентов — помидоров, лука, козьего сыра и зелени. Вкусный летний салатик.
Описание приготовления:
Этот средиземноморский салат — чисто дачное блюдо. Летом я очень люблю поехать на дачу, прихватив с собой немного хорошего сыра и оливкового масла. Приезжаю, срываю свежий помидорчик (своими руками выращенный, экологически чистый, вкусный), чищу свой же лучок, 5 минут — и вкуснейший салат у меня на тарелке. Рекомендую, рецепт средиземноморского салат очень прост, но не примитивен — в этой простоте важно ничего не нарушить, не добавить ничего лишнего. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Средиземноморская кухня
Ингредиенты:
- Помидор — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Сыр фета — 100 грамм;
- Свежая зелень — по вкусу;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Средиземноморский салат»
Чистим и моем лук и помидоры. Нарезаем их тонкими колечками.
Зелень мелко шинкуем, сыр фета — крошим на маленькие кусочки.
На порционную тарелочку красиво укладываем помидоры и лук.
Сверху посыпаем зеленью и козьим сыром.
Сверху сбрызгиваем оливковым маслом и уксусом, солим и перчим по вкусу.
Собственно, средиземноморский салат готов. Я еще люблю добавить в него немного грецких орехов. Приятного аппетита!
