Зеленый салат без майонеза
Предлагаю вашему вниманию самый зеленый, витаминный и полезный салат из свежих овощей и зелени. Весной и летом организму необходимо набраться сил и бодрости!
Описание приготовления:
В салат можете добавлять любую зелень, которую вы любите. В моем варианте за счет добавления черемши и рукколы, салат получается довольно пикантным и интересным по вкусу. Заправляю я его, как правило, натуральным йогуртом. Но можно сделать выбор в пользу растительного масла. В этом случае, салат подойдет веганам и тем, кто придерживается сыроедения. Расскажу подробно, как приготовить зеленый салат без майонеза.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 200 грамм;
- Огурец — 2 штуки;
- Черемша — 30 грамм;
- Руккола — 30 грамм;
- Лук зеленый — 30 грамм;
- Укроп — 20 грамм;
- Йогурт натуральный — 200 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец свежемолотый — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Зеленый салат без майонеза»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите.
Рукколу немного порвите руками и выложите в миску.
Порежьте всю зелень — черемшу, лук, укроп и выложите в миску.
Затем добавьте нарезанную пекинскую капусту и огурцы.
Заправьте салат йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
