Салат с ананасом и маринованным огурцом
Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице.
Описание приготовления:
Когда я встретила на просторах интернета этот салат, я решила его приготовить, но долго сомневалась. Не мола связать капусту с ананасом и маринованным огурцом. Но приготовив, могу с полной уверенностью заявить, что салат вкусный. Оказалось, что все ингредиенты сочетаются и этот салат можно готовить как самостоятельное блюдо на перекус, ужин. И еще он отлично подходит к жареному мясу или птице. Если вы решитесь приготовить этот салат и будете сомневаться как я, тогда приготовьте маленькое количество с одним огурцом и попробуйте. Надеюсь, вам понравится.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Фрукты / Ананас / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Салаты без
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 100 грамм;
- ананас — 2 штуки (колечко);
- маринованный огурец — 1 штука;
- красный лук — 0,5 штуки;
- петрушка — 3 штуки;
- оливковое масло — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Салат с ананасом и маринованным огурцом «
Мягкую часть пекинской капусты нашинкуйте или нарвите на более мелкие части.
Мелкой соломкой нарежьте маринованный огурец. Добавьте к капусте.
Измельчите петрушку. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Отправьте в салатник.
Кубиком нарежьте ананас и добавьте в салат. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите. Перемешайте.
Приятного аппетита!
