Салат из свеклы с изюмом и грецкими орехами
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный салат из свёклы с орешками и изюмом. Печеная свекла в духовке — чудо как хороша сама по себе, а изюм и грецкие орехи только оттеняют её сладковатый вкус.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить салат из свеклы с изюмом и грецкими орехами, я расскажу ниже. По желанию в салат можно добавить немного мускатного ореха.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука;
- Изюм — 30-40 грамм;
- Грецкие орехи — 30-40 грамм;
- Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
- Лимон — 1/3 штуки;
- Сироп топинамбура — 1-2 чайных ложек.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из свеклы с изюмом и грецкими орехами»
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу помойте, оберните в фольгу и запеките в духовке до мягкости при температуре 200 градусов. Свекла среднего размера будет готова примерно за час.
Затем натрите свеклу на терке.
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем порубите ножом на маленькие кусочки.
Соедините в миске свеклу, грецкие орехи и промытый изюм. Заправьте салат маслом, лимонным соком и сиропом, хорошо перемешайте.
Салат из свеклы с изюмом и грецкими орехами готов, приятного аппетита!
