Свекольный салат ко Дню влюбленных

К празднику влюбленных все подарки украшаются сердцами, так почему бы не приготовить блюда к праздничному столу в виде сердец? Я предлагаю вам приготовить нежный и яркий салат и подать его необычно.

Описание приготовления:

Ко Дню Влюбленных хочется накрыть стол красиво и подать красивые блюда. Я предлагаю вам один из вариантов подачи нежного свекольного салата в корзиночках из слоеного теста. Необычная подача, нежный и вкусный салат создадут особую атмосферу.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Сливочный сыр
Блюдо: Салаты / Закуски

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 250 грамм;
• Свекла вареная — 150-200 грамм;
• Сливочный сыр — 100 грамм;
• Соль — 1-2 щепоток (по вкусу);
• Перец черный молотый — 1 щепотка;
• Яйца — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Свекольный салат ко Дню влюбленных»

1. В первую очередь приготовим трафарет, по которому и вырезаем сердца из слоеного теста. Вырезаем 6 штук.

2. Затем из 4 заготовок вырежем середину, оставляя контуры сердец шириной примерно в 1 см.

3. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, основу из теста в виде целого сердца. Смажем взбитым яйцом края шириной в 1 см. Выкладываем контур сердца, смазываем его яйцом, а сверху выложим второй контур, получаются бортики.

4. Подравниваем края, а середину часто накалываем вилкой.

5. И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до легкого подрумянивания. Вот такая корзиночка у вас должна получиться. Их можно испечь заранее, за пару дней до праздника.

6. Готовим салат. Отварим и очистим свеклу.

7. Нарезаем свеклу на кусочки, добавляем сливочный сыр, соль и перец по вкусу.

8. И с помощью блендера перебиваем все в однородное пюре.

9. Заполняем корзиночки-сердца и подаем к столу. Красиво и вкусно!

Пхали — салат в виде сердечка ко дню св. Валентина для всех влюбленных