Салат «Петровский» с грибами
Простой и сочный салат из мяса и грибов, жареных овощей.
Описание приготовления:
Калорийный, вкусный салат «Петровский» придется мужчинам по вкусу.
Грибы используйте как свежие, так и замороженные. Подойдут вешенки, шампиньоны, белые грибы.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Мясо отварное — 200 грамм;
- Грибы — 200 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Масло растительное — 1 ст. ложка;
- Соль, перец черный — по вкусу;
- Майонез — 1-2 ст. ложек.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат «Петровский» с грибами»
1. Приготовим продукты. Мясо подойдет любое отварное, я заранее отварила кусочек курицы, остудила.
2. Лук и морковь режем крупно.
3. Отправляем на сковороду лук, жарим с грибами, солью и перцем на растительном масле до готовности.
4. Готовые овощи отставляем остывать.
5. На порционную тарелочку рвем кусочки курицы, если говядина или свинина, то лучше порезать соломкой.
6. Сверху укладываем жареный лук, морковь и грибы, поливаем жиром от жаренья.
7. Затем — снова слой мяса.
8. Поливаем щедро майонезом. Украшаем салат зеленью и подаем к столу. Приятного!
