Понедельник , 27 мая 2024

Винегрет без капусты

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант.

Описание приготовления:

В нашей семье практически все обожают квашеную капусту, только муж относится к ней, слабо говоря, холодно, поэтому специально для него я нашла этот отличный рецепт приготовления винегрета без капусты. А когда намечается праздник, то для гостей я на всякий случай готовлю 2 варианта: и с капустой, и без. На самом деле, винегрет все любят, но кто знает, какие у кого особые предпочтения, а так вроде все довольны и счастливы. К тому же в таком варианте винегрета вкус получается более мягким и немного сладковатым, и даже дети с удовольствием кушают его, а это, между прочим, очень полезно. Вам тоже стоит обязательно попробовать этот салат, вдруг он вам понравится гораздо больше, чем традиционный вариант, и сейчас я расскажу вам, как приготовить отличный винегрет без капусты.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Салаты без

Ингредиенты:

  • Свекла — 3-4 штук;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Горошек консервированный — 250 грамм;
  • Свежая зелень — 70 грамм;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец молотый — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Винегрет без капусты»

Винегрет без капусты - фото шаг 1

Первым делом нам необходимо отварить свеклу, морковь и картофель, дождаться, пока они остынут. Теперь очищаем их от кожуры, так же чистим и репчатый лук.

Винегрет без капусты - фото шаг 2

Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем на крупной терке.

Винегрет без капусты - фото шаг 3

Свеклу так же мелко режем.

Винегрет без капусты - фото шаг 4

Теперь открываем банку с горошком и сливаем лишнюю жидкость.

Винегрет без капусты - фото шаг 5

Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску и добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель.

Винегрет без капусты - фото шаг 6

Свежую зелень и репчатый лук тоже нарезаем мелко и выкладываем в тарелку к остальным ингредиентам.

Винегрет без капусты - фото шаг 7

Затем посыпаем солью и молотым перцем, добавляем пару ложек растительного масла и тщательно все перемешиваем. После того, как вы приготовите винегрет, его лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.

Винегрет «Ничего лишнего» | Винегрет с маринованным луком


Смотрите также

Салат по-корейски из капусты с редисом и кабачком

Корейские салаты приобрели свою популярность во многих странах, несмотря на свою остроту, хотя ее можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.