Салат «Бордо»
Слово «бордо» ассоциируется с тёмно-красными оттенками. А это не что иное, в первую очередь, как салат из свеклы. Дополним краснокочанной капустой и черносливом. Это очень вкусно!
Описание приготовления:
Ингредиенты можно подготовить заранее, тогда приготовление салата займет считанные минуты. Замечу, что заправку можно сделать по вкусу. Соедините майонез со сметаной или майонез с лимонным соком. В любом случае будет вкусно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 300 грамм (отварная);
- Капуста краснокочанная — 120 грамм;
- Чернослив — 120-140 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Сахар — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Петрушка — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат «Бордо»»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Нашинкуйте тонкой соломкой капусту и перетрите с солью и сахаром, чтобы слегка выделился сок. Оставьте на время.
Чернослив промойте и залейте кипятком. Оставьте на 10-15 минут для размягчения.
По истечении времени соедините в салатнике: тертую на мелкой терке свеклу, шинкованную капусту и нарезанный тонкой соломкой чернослив.
Заправьте майонезом. Если необходимо добавьте соль. Перемешайте.
Салат готов. Приятного аппетита!
