Салат пикантный с фасолью

 

Перед вами очень интересный и изысканный рецепт приготовления салата пикантного с фасолью, овощами и грейпфрутом. Оригинальный и несложный, он стоит того, чтобы его попробовать.

Описание приготовления:

Это блюдо для любителей остренького. Благодаря цитрусовой нотке, салатик получается удивительно ароматным и оригинальным. Если хотите сделать его более сытным, дополните отварной куриной грудкой, например.

1. Первым делом поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения.

2. Очистите чеснок. Если у вас есть под рукой ступка, то используйте ее. Отправьте туда нарезанный чили и чеснок, разомните в пасту.

3. Добавьте сахар, рыбный соус и сок лимона. Попробуйте соус на вкус, при необходимости всыпьте еще немного сахара или перца, например.

4. В кипящую воду опустите стручковую фасоль на 1 минуту. Параллельно подготовьте дуршлаги лед. Выложите фасоль на дуршлаг и поставьте на лед. Таким образом, фасоль останется яркой и зеленой. После обсушите ее бумажной салфеткой, чтобы убрать остатки воды.

5. Нарежьте полукольцами луковицу. Лучше всего взять красный лук. В случае с белым, его можно ошпарить кипятком, например.

6. Очистите грейпфрут (также использовать в рецепт приготовления салата пикантного с фасолью можно апельсин или помело) и нарежьте ломтиками.

7. Соедините все ингредиенты в салатнике и полейте заправкой.

8. Добавьте немного мяты и салат пикантный с фасолью в домашних условиях можно подавать к столу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Чеснок — 3 зубчика;
• Чили перец — 1 штука;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Рыбный соус — 1 чайная ложка;
• Сок лимона — 2-3 чайных ложек;
• Фасоль стручковая — 300 грамм;
• Луковица — 1 штука;
• Грейпфрут — 1 штука;
• Мята — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Супер салат с фасолью и пекинской капустой.Видео рецепт.Great salad with beans