Пасхальная закуска из яиц
На Пасху хочется не только красить яйца, но и использовать их потом в меню, согласны?. Невероятно простой и быстрый вариант легкой закуски я как раз спешу вам показать. Отличная идея без хлопот.
Описание приготовления:
Основой закуски будут отварные яйца, которые я предлагаю подать на подушке из зелени. Это может быть шпинат, руккола, листья салата или любимый микс, например. Заправка также может быть любая: растительное масло, сырный соус, бальзамик или просто сок лимона, как в данном случае.
Назначение: На праздничный стол / Пасха / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Яйцо — 5-6 штук;
- Морковь — 1 штука;
- Зелень или микс-салат — по вкусу;
- Сок лимона — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Пасхальная закуска из яиц»
1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте тонкими ломтиками морковь и вырежьте вот такие «хохолки».
2. Сделайте в яйцах надрезы сверху и поместите в них морковь.
3. На тарелку для подачи выложите зелень и сбрызните соком лимона. Сверху выложите яйца. Глазки можно сделать гвоздикой или молотым перцем. Получились вот такие аппетитные цыплята. Отличная пасхальная закуска из яиц, на мой взгляд. Приятного аппетита!
