Пасхальная закуска из яиц

На Пасху хочется не только красить яйца, но и использовать их потом в меню, согласны?. Невероятно простой и быстрый вариант легкой закуски я как раз спешу вам показать. Отличная идея без хлопот.

Описание приготовления:

Основой закуски будут отварные яйца, которые я предлагаю подать на подушке из зелени. Это может быть шпинат, руккола, листья салата или любимый микс, например. Заправка также может быть любая: растительное масло, сырный соус, бальзамик или просто сок лимона, как в данном случае.

Назначение: На праздничный стол / Пасха / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Яйцо — 5-6 штук;
• Морковь — 1 штука;
• Зелень или микс-салат — по вкусу;
• Сок лимона — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Пасхальная закуска из яиц»

1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте тонкими ломтиками морковь и вырежьте вот такие «хохолки».

2. Сделайте в яйцах надрезы сверху и поместите в них морковь.

3. На тарелку для подачи выложите зелень и сбрызните соком лимона. Сверху выложите яйца. Глазки можно сделать гвоздикой или молотым перцем. Получились вот такие аппетитные цыплята. Отличная пасхальная закуска из яиц, на мой взгляд. Приятного аппетита!

Пасхальная закуска из яиц