Вторник , 5 марта 2024

Карбонара с креветками

 

Готовы удивить ваших близких? Слегка изменим рецепт классической пасты карбонара и добавим креветки. Получится непревзойденное и изысканное блюдо — карбонара с креветками.

Описание приготовления:

В этом классическом рецепте приготовления используются довольно простые ингредиенты, единственное что скорее всего вам вам придется докупить — это креветки. Результат, думаю ,всем понравится! Рецепт карбонары с креветками, подкрепленный фото находится чуть ниже. Всем приятной готовки!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста / Карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 грамм;
  • Сливки — 250 миллилитров;
  • Ветчина — 200 грамм (Бекон);
  • Креветки — 500 грамм (Не очищенные);
  • Сыр твердый — 150 грамм (Пармезан или любой твердый сыр);
  • Специи — 1 щепотка (Итальянские травы, соль, перец).

Количество порций: 2

Как приготовить «Карбонара с креветками»

Карбонара с креветками - фото шаг 1

Добавляем в кастрюлю сливки, тертый сыр и порезанную мелкими ломтиками ветчину (не больше 60% от общего количества). Варим 10 минут, аккуратно помешивая.

Карбонара с креветками - фото шаг 2

Теперь нужно сварить креветки. В кипящую воду кладем замороженные креветки, не забудьте посолить воду. Варить 4-5 минут.

Карбонара с креветками - фото шаг 3

Добавляем в соус сваренные и очищенные креветки. Варим еще 3 минуты.

Карбонара с креветками - фото шаг 4

Затем добавим в соус заранее проваренные до полу-готовности спагетти. Варим еще 7-8 минут до полной готовности пасты.

Карбонара с креветками - фото шаг 5

Кладем в соус специи. Щепотку итальянских трав, соль и перец. Варим 5 минут.

Карбонара с креветками - фото шаг 6

Готово! Посыпаем пасту сверху тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!

Паста карбонара с креветками 🍝 carbonara paste with shrimp


Смотрите также

Спагетти с мясными фрикадельками в овощном соусе

  Данное блюдо под силу приготовить любой хозяйке, ведь все, что понадобится, это отварить спагетти …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.