Вкусный салат с грибами
Следует признать, что рецепты салатов попадаются абсолютно разные, так что давайте расскажу, как приготовить вкусный салат с грибами. Обжаренные шампиньоны очень хорошо сочетаются с яблоками и сыром!
Описание приготовления:
Это блюдо идеально подойдет в качестве альтернативы популярным салатам. Яблоки лучше использовать с кислинкой, салат от этого только выиграет. Из грибов предпочитаю шампиньоны, но можно использовать и другие лесные грибочки. Перед подачей на стол подержите салат в холодильнике как минимум 1 час, для пропитки. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Грибы / Молочные продукты / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 грамм;
- Морковь отварная — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Масло растительное — по вкусу;
- Яблоки — 2 штуки;
- Сыр плавленый — 2 штуки;
- Майонез — 150 грамм;
- Яйца — 3 штуки (сваренные вкрутую);
- Соль и перец — по вкусу;
- Картофель сваренный — 2 штуки.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Вкусный салат с грибами»
Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Посолите и поперчите.
Грибы обжариваем на растительном масле и выкладываем в салатницу нижним слоем.
Мелко порезанный лук кладем на грибы.
Отваренный картофель очищаем и трем на терке. Выкладываем поверх лука.
Следующим слоем — тертая морковь.
Плавленый сыр натрите на терке. Половиной сыра присыпаем морковь.
Смазываем майонезом. Яблоки очищаем от кожуры и трем на терке. Выкладываем следующим слоем.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на терке, присыпаем ими салат.
Верхушку салата украшаем желтками, тертым сыром, грибочками и зеленью. Приятного аппетита!
