Среда , 24 апреля 2024

Самые ленивые голубцы

Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?

Описание приготовления:

Все ингредиенты аналогичны с теми, что берутся для приготовления традиционных голубцов.

Главное отличие этого блюда от традиционного собрата в том, что приготовить его можно ну очень быстро. Так что для будничных обедов/ужинов — в самый раз!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш — 1 килограмм;
  • Капуста — 0,7 килограмма;
  • Рис — 1 стакан;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук — 2 штуки;
  • Вода — 1,5 литра;
  • Томатная паста — 200 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Сахар, соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Самые ленивые голубцы «

Самые ленивые голубцы - фото шаг 1

1. Промойте рис. Отварите 1 стакан риса в 2 стаканах воды до полуготовности: когда вода закипит, выключите огонь, накройте рис крышкой и оставьте на 20 минут.

Самые ленивые голубцы - фото шаг 2

2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.

Самые ленивые голубцы - фото шаг 3

3. Морковку и лук натрите на крупной терке и отправьте к капусте.

Самые ленивые голубцы - фото шаг 4

4. Соедините овощи с фаршем, рисом и яйцами, добавьте соль, специи. Хорошо перемешайте руками.

Самые ленивые голубцы - фото шаг 5

5. Разрежьте рукав для запекания и застелите им противень. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на противень.

Самые ленивые голубцы - фото шаг 6

6. В сотейник или сковороду отправьте томатную пасту и сметану, разбавьте водой и поставьте до закипания на огонь. Добавьте туда соль, сахар, перец, лавровый лист.

Самые ленивые голубцы - фото шаг 7

7. Залейте голубцы этим соусом, закройте противень фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час (можно чуть больше).

Самые ленивые голубцы - фото шаг 8

8. Переложите готовые голубцы в более подходящую посуду. Готово!

Почему ИЗ ФАРША я не готовила такое раньше? УЖИН без возни. Вся семья влюбится в это блюдо!


Смотрите также

Ленивые голубцы духовые

Ох, люблю голубцы! Но порой процесс их приготовления настолько длительный и трудоемкий, что отбивает все …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.