Вкусные ленивые голубцы
Тратить долгие часы на готовку способна не каждая хозяйка. Поэтому сегодня я предлагаю весьма интересный рецепт. Вы узнаете, как приготовить вкусные ленивые голубцы.
Отличный вариант для деловых леди!
Описание приготовления:
Я часто готовлю ленивые голубцы, когда нет времени заниматься кулинарией. Такой вариант голубцов чуть калорийнее, чем классический. Это объясняется тем фактом, что ленивые голубцы приходится жарить на масле. Однако родным и близким как раз такой вариант почему-то нравится больше!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Фарш — 400 грамм;
- Рис — 0,3 стакана;
- Лук — 1 штука;
- Капуста белокочанная — 300 грамм;
- Сухари панировочные — 8 ст. ложек.
Количество порций: 5
Как приготовить «Вкусные ленивые голубцы»
Капусту промываем под проточной водой и режем на маленькие кубики. Обдаем кипятком на пару минут, чтобы овощ стал мягче.
Фарш выкладываем на тарелку. Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким штрихом.
Рис промываем и бросаем в воду, добавляем соль. Как только вода закипит, убавляем огонь и варим еще 15 мин. Смешиваем рис с фаршем и порезанной капустой.
Формируем пропорциональные котлетки. Обваляем их в панировочных сухарях и обжарим на сковороде с обеих сторон в течение 30-40 минут.
Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!
