«Цезарь» с беконом
Говорят, что «Цезарь» в ресторанах — это проверка на состоятельность повара. Если салат неудачный, то остальные блюда даже пробовать не стоит. А что же с домашним вариантом? Здесь другой подход.
Описание приготовления:
В этом блюде мы пошли на эксперимент. Заменили один из главных ингредиентов на другой, да ещё и подачу преобразили. Получилось по-праздничному и оригинально. Теперь я и вам расскажу, как приготовить «Цезарь» с беконом, а точнее в беконе. Мы сделаем из него съедобные «тарелочки».
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
Ингредиенты:
- Бекон — 18 ломтиков
- Салат-латук — 200 грамм;
- Пармезан — 100 грамм;
- Соус «Цезарь» — 150 грамм;
- Крутоны — 150 грамм.
Количество порций: 3
Как приготовить «»Цезарь» с беконом»
1. Возьмите 6 формочек для маффинов. Переверните их вверх дном и закройте фольгой. На каждую форму выложите крестом бекон, а потом ещё один ломтик вокруг формы.
2. Затем запекайте бекон в течение 16 минут в духовке при 180 градусах.
3. В это время сделайте салат. Нарвите листья, натрите сыр и смешайте их с соусом и крутонами.
4. Выложите «Цезарь» в бекон и подавайте. Приятного аппетита!
