Вторник , 16 апреля 2024

Подлива из грудки

 

Легкая подлива из курицы разнообразит ваш ужин из макарон или картошки, подходит практически ко всему, готовится просто и недолго! Рекомендую рецепт приготовления подливы из грудки всем на заметку.

Описание приготовления:

Чтобы подлива была густой, а не растекалась, вы можете добавить в момент обжаривания муку. Но мне понравился больше вариант с крахмалом, от него эффект лучше получается, а комочков меньше. Также для приготовления подливы из грудки вы можете добавить не кетчуп, а томатную пасту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковка — 1 штука;
  • Кетчуп — 2 чайных ложки;
  • Укроп сушеный — 1 чайная ложка;
  • Петрушка — 1 чайная ложка;
  • Перец черный молотый — 0,5 чайных ложки;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Крахмал или мука — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Вода — 2 стакана.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Подлива из грудки»

Подлива из грудки - фото шаг 1

Мясо курицы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде в масле со всех сторон до румяной корочки.

Подлива из грудки - фото шаг 2

В это время порежьте мелко лук и натрите на терке морковку.

Подлива из грудки - фото шаг 3

Добавьте овощи к курице, тушите минут 5 под закрытой крышкой.

Подлива из грудки - фото шаг 4

Добавьте кетчуп, все перемешайте.

Подлива из грудки - фото шаг 5

Влейте полтора стакана воды, добавьте специи, тушите под закрытой крышкой, доведите до кипения.

Подлива из грудки - фото шаг 6

Разведите крахмал в 0,5 стакане воды. Добавьте его к подливе и снова доведите до кипения. Подлива должна слегка загустеть.

Подлива из грудки - фото шаг 7

Готовую подливу из грудки подавайте с макаронами или картошкой. Приятного аппетита!

Подлив из грудки , паста , грудка , соус из грудки


Смотрите также

Подливка для риса

  Подливка улучшает вкус любого блюда, добавляет ему новые нотки. По этому рецепту вы приготовите …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.