Четверг , 23 мая 2024

Ленивые голубцы с фаршем

Если вы любите голубцы, но процесс их приготовления вам нравится гораздо меньше, если у вас банально не хватает времени для кухни, а может просто для разнообразия, — попробуйте повторить этот рецепт!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить ленивые голубцы с фаршем. Аппетитные, сочные котлетки с рисом, капустой и специями — это чудесная идея для полноценного обеда или ужина. И детям, и взрослым наверняка понравится. Рекомендую присмотреться к рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 450 грамм;
  • Рис — 3/4 стакана;
  • Капуста — 1 штука (небольшая);
  • Луковица — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Томатный соус — 1 стакан;
  • Сливки или сметана — 1/2 стакана (по желанию);
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ленивые голубцы с фаршем»

1. Рис отварите в подсоленной воде почти до готовности.

2. На сковороде обжарьте до прозрачности измельченный лук. Добавьте нарезанную мелко капусту. Обжарьте минут 5-7, помешивая. Снимите с огня и остудите.

3. В глубокой мисочке соедините рис, капусту и фарш. Добавьте яйца, соль и специи. Тщательно перемешайте. Влажными руками сформируйте 8 котлеток и выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон.

4. Добавьте томатный соус со сливками (сметаной) и тушите голубцы на медленном огне минут 15 до полной готовности. Приятного аппетита!

Мама научила.Могу есть каждый день.Ленивые голубцы как Плов.


Смотрите также

Оригинальные голубцы

Если вы не боитесь экспериментов с классическими рецептами, не проходите мимо. Я хочу показать вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.