Суббота , 2 марта 2024

Зразы с луком

Зразы с луком можно приготовить двумя способами — с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю.

В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо. Экспериментируйте!

Описание приготовления:

Зразы с луком можно готовить и без зеленого лука. Тогда просто вместо одной луковицы используйте две. Одна обжаренная луковица пойдет в начинку, другая — в фарш.

Итак, как приготовить зразы с луком?

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш — 600-700 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Яйца — 3 штуки (2 — в начинку, 1 яйцо — в фарш);
  • Молоко — 1/3 стакана;
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложек;
  • Зеленый лук —по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Зразы с луком»

1. Два яйца отварите вкрутую.

2. Лук почистите и измельчите. Обжарьте лук до мягкости на растительном масле в сковороде. Этот лук нам нужен для начинки.

3. Зеленый лук промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Добавьте лук в миску к фаршу. Туда же пойдут сухари, молоко, соль и перец.

4. Два оставшихся яйца нарежьте мелкими кубиками и смешайте с жареным луком.

5. Включите духовку на 180 градусов. Пусть нагревается.

6. Фарш разделите на 8 равных частей. Из каждой части сформируйте блинчик.

7. В центр блина выложите ложку начинки из жареного лука и яиц. Края залепите…

8. Противень смажьте растительным маслом.

9. Выложите в него зразы.

10. Запекайте зразы в горячей духовке в течение 25 минут.
Подавайте зразы с гарниром из риса, картофеля или овощей.

мясные зразы с начинкой из яиц с луком


Смотрите также

Зразы мясные с грибами

Если вы ищите идею для основного блюда на обед или ужин, то не проходите мимо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.