Четверг , 13 июня 2024

Рулет из куриной грудки

Хотите приготовить что-нибудь оригинальное из привычных ингредиентов? Тогда попробуйте этот рулет из куриной грудки с аппетитной начинкой из жареных грибов с луком.

Описание приготовления:

Этот удивительно простой рецепт рулета из куриной грудки – идеальное блюдо для ежедневного или праздничного меню. Благодаря бекону, курочка получается очень нежной и сочной, а начинка – невероятно ароматной. Обязательно стоит попробовать приготовить это блюдо дома и удивить близких и гостей.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 килограмм;
  • Грибы — 400-450 грамм;
  • Лук порей — 2 штуки;
  • Сыр — 2 ломтика;
  • Сливочное масло — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — 1 чайная ложка;
  • Бекон — 100 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Специи — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Рулет из куриной грудки»

Рулет из куриной грудки - фото шаг 1

1. Для начала необходимо нарезать лук. Использовать в рецепт приготовления рулета из куриной грудки можно не только порей, но и репчатый лук.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного масла и добавить сливочное. Разогреть и выложить лук. Пока он будет обжариваться, вымыть, обсушить и нарезать грибы. Выложить грибы к луку и жарить на среднем огне, периодически помешивая.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 3

3. Грудки вымыть, просушить немного и надрезать не до конца. Раскрыть их и слегка отбить.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 4

4. Подсолить немного, поперчить и добавить немного растительного масла. В этот простой рецепт рулета из куриной грудки можно использовать абсолютно любые специи, которые вам по душе.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 5

5. Минут через 10 огонь можно увеличить и поджарить грибы до появления золотистого оттенка. Затем снять сковороду с огня и немного остудить.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 6

6. На пищевую пленку выложить грудки и разровнять их так, чтобы не было свободного пространства.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 7

7. Выложить ровным слоем начинку из грибов. Чтобы придать блюду больше сочности, можно добавить пару мелко нарезанных ломтика бекона или сала.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 8

8. Для пикантности также классический рецепт рулета из куриной грудки можно дополнить сыром.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 9

9. С помощью пленки завернуть плотно рулет.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 10

10. Чтобы курочка не высохла, а начинка не выпадала из образовавшихся дырочек, обмотать рулет можно беконом.

Рулет из куриной грудки - фото шаг 11

11. Выложить рулет на противень, смазанный маслом или застеленный фольгой. Отправить в разогретую духовку и запекать около получаса. Затем проверить грудку на мягкость. Вот и все, слегка остывший рулет можно аккуратно нарезать и подавать к столу.

Куриный рулет


Смотрите также

Закусочный рулет «Тигровый»

На Новый Год должны быть не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.