Воскресенье , 19 мая 2024

Жаркое из свинины в горшочках

Готовить в горшочках — проще простого, и сегодня мы сделаем потрясающее вкусное жаркое с мясом, грибами и овощами. Поэтому достаем своих маленьких глиняных помощников и приступаем к делу.

Описание приготовления:

Несколько лет назад я приобрела себе несколько штук глиняных горшочков, и с того времени мне не приходится задумываться над тем, что приготовить на ужин. У меня есть огромный список различных блюд для горшочков и сейчас я собираюсь поделиться с вами одним из них, и расскажу вам, как сделать жаркое из свинины в горшочках. У этих глиняных малышей есть целый ряд плюсов, в частности, при приготовлении они способствуют обмену соками между продуктами и поэтому вкус получается невероятно насыщенный. К тому же, когда готовишь в горшочках, не надо подолгу стоять у плиты, ты просто складываем все ингредиенты вместе и ставишь в духовку, дальше можно заниматься своими делами. Ну не сказка ли?! А если вы еще не приобрели себе горшочки, то обязательно исправьте это, а вот и первый в вашем списке рецепт приготовления жаркого из свинины в горшочках.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Свинина — 500-600 грамм;
  • Грибы сушеные — 200 грамм;
  • Картофель — 6-7 штук;
  • Лук репчатый — 1-2 штук;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 4-5 зубчиков;
  • Масло сливочное — 70-100 грамм;
  • Соль —по вкусу;
  • Перец черный молотый —по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Жаркое из свинины в горшочках»

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 1

Поскольку у меня были сушеные грибы, то я первым делом залила их только что закипевшей водой и оставила на пол часа.

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 2

Мясо нарезаем средними кубиками со стороной в 2-3 сантиметра.

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 3

Нарезанное мясо выкладываем на дно горшочка, солим, перчим и добавляем кусочек сливочного масла.

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 4

Морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем на мелкие кубики и выкладываем в горшочки.

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 5

Следующим слоем идут грибы.

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 6

Затем добавляем измельченный чеснок и вливаем воду так, чтобы жидкость заполняла горшочек наполовину. Перемешиваем и при необходимости добавляем соль.

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 7

Сверху выкладываем нарезанный не крупно картофель. Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 220 градусов и тушим наше жаркое приблизительно час-час двадцать минут.

Жаркое из свинины в горшочках - фото шаг 8

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и прямо в горшочке подаем к столу.

Жаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления | A Delicious Pork Stew, English Subtitles


Смотрите также

Жаркое в скороварке

Если вы — счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.