Салат-сендвич
Оригинальная идея подача салата на праздничный стол — это салат-сендвич. Честно подсмотрено в каком-то ресторане и воспроизведено по памяти.
Описание приготовления:
Салат-сендвич — это даже не блюдо, а просто очень оригинальная и красочная закуска, которая способна украсить ваш праздничный стол. Готовится быстро и просто, а выглядит действительно эффектно. Ингредиенты, указанные в этом рецепте, не обязательны — можно добавлять все, что вашей душе угодно. Дайте волю своей фантазии.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты / Закуски / Бургеры / Сэндвич
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Помидор — 1 штука;
- Красная луковица — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Листья салата — 200 грамм;
- Лайм — 1/2 штуки;
- Сыр — 100 грамм;
- Оливки — 100 грамм;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат-сендвич»
Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Далее делаем заправку: оливковое масло смешиваем с соком половины лайма (или лимона), выдавливаем туда чеснок и хорошенько перемешиваем.
Выбираем самые крупные и крепкие листья салата, раскладываем на тарелке.
Луковицу режем на тонкие колечки. По паре колечек кладем на каждый лист салата.
При помощи кисточки смазываем каждый листик нашей заправкой.
Формируем закуску дальше — кладем ломтик помидора, ломтик сыра, еще раз смазываем все заправкой и скрепляем зубочисткой с оливкой. Для наглядности смотрите на фото, но вообще здесь все зависит только от вашей фантазии.
Собственно, ваша весьма оригинальная закуска для праздничного стола готова. Ингредиенты и их порядок можно смело варьировать. Удачи!
