Вторник , 28 марта 2023

Салат «Лето красное»

Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой!

Описание приготовления:

Готовьте этот салат именно из молоденькой свеклы, которую приятно есть сырой. Добавление слив (лучше кисло-сладких и твердых) и апельсина придает салату очень приятную фруктовую нотку. Масло для салата берите с нежным вкусом, например, тыквенное.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Свекла / Фрукты / Красная капуста / Зелень / Укроп
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 штуки (молоденькая);
  • Капуста красная — 150 грамм;
  • Перец сладкий — 1 штука (небольшой);
  • Слива — 4-5 штук (красная кисло-сладкая);
  • Апельсин — 1 штука (небольшой);
  • Кукуруза — 3 ст. ложки (консервированная);
  • Зелень — 1/2 Пучка (лук и укроп);
  • Семена подсолнуха — 2 ст. ложки;
  • Мед — 1 чайная ложка;
  • Лимонный сок — 1 cт. ложка (+ 1 чайная ложка для свеклы);
  • Масло растительное — 2 ст. ложки (тыквенное или виноградной косточки).

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат «Лето красное»»

Салат «Лето красное» - фото шаг 1

Молоденькую свеколку нашинкуйте тонкой соломкой и полейте 1 чайной ложечкой лимонного сока.

Салат «Лето красное» - фото шаг 2

Тонко нашинкованную красную капусту немного перетрите с солью, отожмите лишний сок.

Салат «Лето красное» - фото шаг 3

Смешайте капусту со cвеклой, немного полейте маслом и перемешайте, так эти яркие овощи не окрасят собой весь салат.

Салат «Лето красное» - фото шаг 4

Добавьте нарезанные дольками или ломтиками сливы, очищенный и филетированный апельсин, консервированную кукурузу и небольшой сладкий перец.

Салат «Лето красное» - фото шаг 5

Смешайте мед с лимонным соком. Можете добавить апельсиновый сок, оставшийся от разделки апельсина. Влейте масло и взбейте заправку вилкой. Полейте салат и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью лука и укропа и подсолнечными семечками. Подавайте сразу.

Салаты Рецепт вкусного и полезного салата ЛЕТО Простой рецепт салата

Вкусный рецепт салата «Лето 2018».Легкий,летний,простой, быстрый рецепт салата


Смотрите также

Салат из сырых шампиньонов

Если вы не хотите тяжелой пищи, но нужно подкрепить силы, попробуйте этот салат — свежие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.