Среда , 25 ноября 2020

Салат «Лето красное»

Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой!

Описание приготовления:

Готовьте этот салат именно из молоденькой свеклы, которую приятно есть сырой. Добавление слив (лучше кисло-сладких и твердых) и апельсина придает салату очень приятную фруктовую нотку. Масло для салата берите с нежным вкусом, например, тыквенное.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Свекла / Фрукты / Красная капуста / Зелень / Укроп
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 штуки (молоденькая);
  • Капуста красная — 150 грамм;
  • Перец сладкий — 1 штука (небольшой);
  • Слива — 4-5 штук (красная кисло-сладкая);
  • Апельсин — 1 штука (небольшой);
  • Кукуруза — 3 ст. ложки (консервированная);
  • Зелень — 1/2 Пучка (лук и укроп);
  • Семена подсолнуха — 2 ст. ложки;
  • Мед — 1 чайная ложка;
  • Лимонный сок — 1 cт. ложка (+ 1 чайная ложка для свеклы);
  • Масло растительное — 2 ст. ложки (тыквенное или виноградной косточки).

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат «Лето красное»»

Салат «Лето красное» - фото шаг 1

Молоденькую свеколку нашинкуйте тонкой соломкой и полейте 1 чайной ложечкой лимонного сока.

Салат «Лето красное» - фото шаг 2

Тонко нашинкованную красную капусту немного перетрите с солью, отожмите лишний сок.

Салат «Лето красное» - фото шаг 3

Смешайте капусту со cвеклой, немного полейте маслом и перемешайте, так эти яркие овощи не окрасят собой весь салат.

Салат «Лето красное» - фото шаг 4

Добавьте нарезанные дольками или ломтиками сливы, очищенный и филетированный апельсин, консервированную кукурузу и небольшой сладкий перец.

Салат «Лето красное» - фото шаг 5

Смешайте мед с лимонным соком. Можете добавить апельсиновый сок, оставшийся от разделки апельсина. Влейте масло и взбейте заправку вилкой. Полейте салат и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью лука и укропа и подсолнечными семечками. Подавайте сразу.

Салаты Рецепт вкусного и полезного салата ЛЕТО Простой рецепт салата

Вкусный рецепт салата «Лето 2018».Легкий,летний,простой, быстрый рецепт салата

Смотрите также

Вкусный салат с фасолью

Если у вас в морозильной камере залежалась зеленая стручковая фасоль, то вы можете сделать отличное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.