Среда , 7 июня 2023

Тефтели жареные

 

Делюсь простым рецептом тефтелей жареных. Я обычно предпочитаю готовить их с соусом и больше тушить, чем жарить. Но вот есть у меня в семье любители жареного и сытного.

Для них рецепт — в самый раз!

Описание приготовления:

Основное, что нужно учитывать при готовке тефтелей жареных в домашних условиях, это не пережарить их, но и не оставить сырыми внутри. Для этого рекомендую сами тефтели делать поменьше, и жарить на среднем или маленьком огне. Так получится дольше, но зато они уж точно не сгорят и будут вкусными! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 грамм;
  • Рис отварной — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Специи — по вкусу;
  • Мука — по вкусу (для обсыпки);
  • Лук — 1 штука.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Тефтели жареные»

Тефтели жареные - фото шаг 1

1. Смешаем фарш, яйцо и измельченный лук. Затем домешаем рис. Всыпайте понемногу, может понадобится и меньше риса, указанного в рецепте. Добавим специи, перемешаем и формируем тефтели. Обваливаем их в муке.

Тефтели жареные - фото шаг 2

2. Жарим на растительном масле со всех сторон до румяности. А затем огонь уменьшаем, и пусть хорошо зажарятся с каждой стороны.

Тефтели жареные - фото шаг 3

3. Все готово! Приятного аппетита!

Как приготовить тефтели с рисом и говяжьим фаршем 🍲


Смотрите также

Свиные отбивные по-китайски

Очень давно наткнулась на этот рецепт и с тех пор готовлю отбивные только так. Свиные …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.