Салат «Золотое руно»

Делюсь рецептом салата золотое руно с шампиньонами. Это зимний салат, который подойдет для новогодних праздников. Сытный, вкусный и нежный!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат «Золотое руно», я расскажу ниже. Если любите, то с морковкой можно обжарить репчатый лук и добавить его в салат. Приготовление салата не отнимает много времени, а получается блюдо стоящее внимания! Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Соевое мясо — 100 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Огурцы соленые — 2-3 штук;
• Сыр — 100 грамм;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Бульонный кубик — 1 штука (овощной или грибной).

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Золотое руно»»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь натрите на мелкой терке, затем обжарьте на растительном масле.

Соевое мясо отварите в бульоне. Слейте воду, отожмите, нарежьте на мелкие кубики.

Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.

Шампиньоны мелко нарежьте и оставьте немного для украшения.

Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Готовый салат выложите в кольцо, украсьте грибами.

Салат «Золотое руно» готов, приятного аппетита!

Салат «Изумрудный»