Салат из свеклы
Очень полезный витаминный салат из свеклы с легким сладковатым вкусом наверняка понравится каждому. Он также полезен тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Описание приготовления:
Я надеюсь, что этот простой рецепт салата из свеклы придется вам по вкусу. Такой салат не стыдно подать и к праздничному столу. При условии, что вы его красиво украсите. Он хорошо держит форму и поэтому из него можно «вылепить» любые фигуры. Включайте свою фантазию и удивляйте своих гостей вкусным салатом и красивым оформлением. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла вареная или запеченная — 3-4 штук (среднего размера);
- Изюм — 2-3 ст. ложек;
- Орехи грецкие — 0,5 стакана (очищенные);
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
- Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из свеклы»
Вареную или печеную свеклу очищаем и натираем на терке.
Изюм замачиваем в горячей воде.
Орехи измельчаем с помощью скалки или блендера. Кому как нравится. В моей семье любят , чтобы кусочки орехов чувствовались в салате.
Извлекаем изюм из воды. Стоит даже его немного отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Отправляем в салатник к натертой свекле изюм и орехи.
Солим и хорошо перемешиваем салат. Можно добавить по желанию немного лимонного сока.
