Салат слоеный с курицей и грибами
Отличный вариант салата, если вы хотите его подать порционно. Салат выглядит весьма презентабельно и нарядно, поэтому его можно подавать к праздничному столу. Попробуйте, это очень вкусно!
Описание приготовления:
Чтобы узнать, как приготовить салат слоеный с курицей и грибами, просто внимательно изучите этот рецепт. Слоеные салаты весьма популярны. Вы можете разнообразить рецепт, добавив в него различные травы и специи. Будет вкусно, сытно и обязательно празднично!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Филе куриное — 2 штуки;
- Яйца — 2 штуки;
- Грибы — 100 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Сыр — 100 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Орехи грецкие — 50 грамм;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат слоеный с курицей и грибами»
Очистите лук от шелухи, нарежьте его кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук. Грибы вымойте и почистите. Отварите их в подсоленной воде (минут пятнадцать), остудите и нарежьте. Положите грибы к луку, их также обжарьте.
Куриное филе зачистите от пленок и вымойте. В кастрюле вскипятите воду, положите в нее филе и отварите его до готовности. Затем филе остудите и нарежьте маленькими кубиками.
Яйца отварите вкрутую и остудите под проточной водой. Затем очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
Натрите твердый сыр на крупной терке. Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Соедините оба ингредиента и добавьте к ним майонез. Тщательно перемешайте все.
Грецкие орехи измельчите в ступке или в блендере до состояния мелкой крошки. По желанию вы можете их предварительно обжарить, чтобы раскрыть вкус орехов.
Выложите салат на тарелку для подачи при помощи кулинарного кольца, чередуя слой за слоем. Последним слоем должны быть орехи. Поставьте салат в холодильник, чтобы он пропитался.
