Салат с морковью и солеными огурцами
Простой и вкусный салат из самых доступных ингредиентов. Приготовить салат с морковью и солеными огурцами очень просто, рецепт из серии «на скорую руку».
Описание приготовления:
Такой салат будет хорош в качестве перекуса или как дополнение к основным блюдам. Простой в приготовлении, он не потребует от вас много времени на подготовку. Берите на заметку!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 1 штука;
- Соленый огурец — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с морковью и солеными огурцами»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте перьями или полукольцами и обжарьте на растительном масле до готовности.
Добавьте тертую на терке для корейских салатов морковь.
Перемешайте и сразу снимите с огня.
Переложите содержимое сковороды в глубокую миску.
Добавьте огурец, нарезанный небольшой соломкой.
Чеснок пропустите через пресс. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
Хорошо перемешайте. Салат с морковью и солеными огурцами готов. Можно подавать его сразу же, но лучше дать ему настояться пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если любите закуски поострее, то можно при желании добавить чили.
