Воскресенье , 26 мая 2024

Говядина, тушенная с кефиром

Если хотите приготовить мягкое, сочное а ароматное мясо, предлагаю сделать его по этому рецепту. Говядина, тушенная с кефиром — отличное блюдо, к которому подойдут на гарнир любые овощи или каша.

Описание приготовления:

К такому блюду идеально подойдет на гарнир любая каша, картофельное пюре или овощной салат. По этому рецепту можно приготовить мясо в мультиварке или на сковороде. Сразу говядину следует обжарить с овощами, а уже после протушить с кефиром около часа. Перед подачей можно посыпать нарезанным укропом (он идеально гармонирует с белым соусом).

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 грамм;
  • Лук — 2 штук;
  • Морковь — 1 штук;
  • Кефир — 500 грамм;
  • Укроп — 1 Пучков
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Говядина, тушенная с кефиром»

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 1

1. Однажды я приготовила говядину по этому рецепту, с того времени делаю мясо только так. Кефир можно брать любой жирности. Единственное, без чего невозможно приготовление сочного мяса, это подлива.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 2

2. Шинкуем лук с морковкой, а тем временем подготовим мультиварку. Можно готовить это блюдо и на обычной сковороде.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 3

3. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и отправляем туда жариться лук с морковкой.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 4

4. Нарезаем кубиками говядину, солим и приправляем по вкусу. Пока жарятся овощи, даем ей немного постоять.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 5

5. Когда лук и морковь начнут приобретать золотистый оттенок — отправляем к ним нарезанную говядину, перемешиваем и жарим (на сковороде минут 10) в мультиварке в режиме «Жарка» около десять минут.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 6

6. Не забывайте периодически помешивать мясо с овощами.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 7

7. Затем заливаем кефиром и начинаем тушить. В мультиварке выбираем режим «Тушение» на 50 минут.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 8

8. Шинкуем мелко укроп, добавим его перед подачей.

Говядина, тушенная с кефиром - фото шаг 9

9. Пока говядина тушится, можно приготовить гарнир. Я решила оттолкнуться от простого и приготовила гречневую кашу. Не забудьте перед подачей говядину присыпать зеленью.

ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА В ЛУКОВОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ #РЕЦЕПТ ГОВЯДИНЫ


Смотрите также

Шашлык из телятины с соевым соусом

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.