Пятница , 19 июля 2024

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью

Летом мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!

Описание приготовления:

Салат с капустой, огурцами, помидорами и зеленью — ароматный, хрустящий, полезный и очень вкусный. Он отлично подойдет в пост, а также вегетарианцам. Приготовить его можно в считанные минуты. А заправить любым растительным маслом по вкусу. Уксус придает салату небольшую кислинку, которую можно откорректировать небольшим количеством сахара.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Помидор / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 150 грамм;
  • Помидор — 1-2 штук;
  • Огурец — 1-2 штук;
  • Лук зеленый — 20 грамм;
  • Петрушка — 20 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 30 миллилитров;
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью»

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 1

Приготовьте ингредиенты для салата.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 2

Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой и немного помните руками. Выложите в салатник.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 3

Огурец помойте и нарежьте тонкими пластинками. Добавьте в салат.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 4

Помидоры помойте и нарежьте произвольно.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 5

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 6

Петрушку или укроп помойте и мелко нарежьте. Также выложите в салатник.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 7

Заправьте салат растительным маслом и уксусом.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 8

Посолите по вкусу.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 9

Перемешайте все ингредиенты салата.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью - фото шаг 10

Салат с капустой, помидорами и огурцами готов. Можно подавать к столу.

Овощной салат с пекинской капустой, огурцом, помидором, горошком, перцем, зеленью


Смотрите также

Салат с рыбными консервами и рисом

Салаты с рыбными консервами очень популярны у многих хозяек. Наверняка, у каждой есть свой фирменный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.