Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью
Летом мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!
Описание приготовления:
Салат с капустой, огурцами, помидорами и зеленью — ароматный, хрустящий, полезный и очень вкусный. Он отлично подойдет в пост, а также вегетарианцам. Приготовить его можно в считанные минуты. А заправить любым растительным маслом по вкусу. Уксус придает салату небольшую кислинку, которую можно откорректировать небольшим количеством сахара.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Помидор / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 150 грамм;
- Помидор — 1-2 штук;
- Огурец — 1-2 штук;
- Лук зеленый — 20 грамм;
- Петрушка — 20 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — 30 миллилитров;
- Уксус 9% — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3
Как приготовить «Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью»
Приготовьте ингредиенты для салата.
Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой и немного помните руками. Выложите в салатник.
Огурец помойте и нарежьте тонкими пластинками. Добавьте в салат.
Помидоры помойте и нарежьте произвольно.
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.
Петрушку или укроп помойте и мелко нарежьте. Также выложите в салатник.
Заправьте салат растительным маслом и уксусом.
Посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с капустой, помидорами и огурцами готов. Можно подавать к столу.
