Свекольный салат
Самый легкий и самый быстрый способ приготовления свекольного салата — в этом рецепте. Минимум ингредиентов и много пользы!
Описание приготовления:
Как известно, свекольный салат полезен всем — и взрослым и детям. На праздники мы всегда с удовольствием готовим различные салаты из свеклы с разными составляющими — ведь она такая яркая! А вот в будние дни совсем не хочется долго торчать на кухне и возиться с салатами. Поэтому мы частенько готовим обыкновенный салат из свеклы. Приготовьте и вы свекольный салат по этому простому рецепту и зарядитесь порцией витаминов.
1. Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Поливаем лук уксусом или лимонным соком.
2. Вареную свеклу почистим и натрем на крупной терке.
3. Выкладываем свеклу в салатник, солим и перемешиваем.
4. Поверх свеклы выкладываем замаринованный лук и поливаем растительным маслом.
5. Моем зелень, мелко нарезаем и посыпаем салат.
Блюдо готово к подаче.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла вареная — 3 штуки (среднего размера);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Уксус 9% или лимонный сок — 1,5 ст. ложки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Зеленый лук или зелень петрушки, укропа — 20 грамм.
Количество порций: 4-5
