Четверг , 20 июня 2024

Слоеный салат с шампиньонами

Рецепт блюда, как приготовить слоеный салат с шампиньонами, пришел мне на ум совершенно случайно. В холодильнике была баночка консервированных грибов, которые не хотелось банально поставить на стол.

Описание приготовления:

После первого же приготовления такого салата, он очень полюбился всем моим гостям, теперь он регулярный гость на нашем столе. Мне очень нравится его легкий и освежающий вкус, в рецепте указан майонез, но очень часто я заменяю его йогуртом, вкус от этого не станет хуже. Можно смело добавлять другие продукты (например, болгарский перец), тогда получим еще одну интересную вариацию.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Салатные листья — 5 штук;
  • Помидор — 2-3 штук;
  • Консервированные грибы — 300 грамм;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Оливки — по вкусу;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Укроп и петрушка — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Подсолнечное масло — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Слоеный салат с шампиньонами»

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 1

1. Салатные листья мою и вытираю салфетками, укладываю их на блюдо.

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 2

2. Грибы открываю, сливаю с них воду, нарезаю грибы более мелко.

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 3

3. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом, обжариваю грибы, перемешиваю.

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 4

4. Тем временем мою и нарезаю тонкими кольцами спелые помидоры. Укладываю их на салатные листья.

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 5

5. Чеснок чищу и измельчаю на мелкой терке, смешиваю его со специями (прованские травы, сушеная зелень) и солью. Посыпаю полученной смесью помидорный слой.

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 6

6. Смазываю помидоры тонким слоем майонеза, выкладываю обжаренные грибы, которые предварительно откинул на салфетку, чтобы ушел жир.

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 7

7. Сыр твердый натираю на крупной терке, посыпаю его поверх грибов.

Слоеный салат с шампиньонами - фото шаг 8

8. Оливки нарезаю колечками и выкладываю поверх сыра. Мою и измельчаю зелень, посыпаю ею салат. Блюдо можно сразу подавать к столу.

Слоеный салат из горбуши с морковью и грибами


Смотрите также

Салат с консервированными ананасами

Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.