Салат из капусты и зеленого горошка
Простой рецепт салата из капусты и зеленого горошка — перед вами, я уверена: он вам понравится. Это тот случай, когда салат можно смело назвать универсальным. И в пир, и в мир его можно подавать!
Описание приготовления:
Расскажу вам сегодня, как приготовить салат из капусты и зеленого горошка. Вообще, как мне кажется, в этот салат можно добавлять сколько угодно ингредиентов, он все равно будет вкусным. Так, однажды у меня не было огурцов, и я их заменила яблоком, получилось очень даже вкусно! Точно также кукурузой можно заменять горошек, а огурцы и помидоры — обжаренным кабачком и баклажаном. Пробуйте поискать свой вариант!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста — 300 грамм;
- Горошек зеленый — 250 грамм (можно свежий, замороженный или консервированный);
- Огурцы — 2 штуки;
- Помидоры — 2-3 штук;
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 2 ст. ложки;
- Специи — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
- Лук — 1 штука (по желанию).
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат из капусты и зеленого горошка»
1. Капусту моем и мелко шинкуем. Добавим в ней также горошек и нарезанные огурцы.
2. Дальше добавим помидоры и нарезанный четвертькольцами лучок. Перемешаем салат. Для заправки смешаем специи, масло и лимонный сок.
3. Ещё раз перемешаем. По желанию добавим свежую зелень. Вот и все! Приятного аппетита!
