Пятница , 27 января 2023

Салат из кабачков и шампиньонов

 

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный — приятный во всех отношениях!

Описание приготовления:

Рецепты теплых салатов, как правило, не включают в себя такие заправки как майонез или сметана. Также не стоит использовать все, что есть в холодильнике. Достаточно будет лишь несколько ингредиентов, как например, в этом салате — кабачки, лук и шампиньоны. В результате получается очень аппетитный и вкусный салат, который можно подать как закуску или в качестве основного блюда. Кабачки желательно использовать молодые, с нежной шкуркой. Грибы подойдут любые, как свежие, так и в замороженном виде. Приготовить салат из кабачков и шампиньонов будет достаточно легко и быстро — отличный вариант для перекуса на скорую руку. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 штука (небольшой);
  • Шампиньоны — 300 грамм (у меня замороженные);
  • Лук — 1 штука;
  • Салат листовой — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу (любая сезонная);
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из кабачков и шампиньонов»

Салат из кабачков и шампиньонов - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из кабачков и шампиньонов - фото шаг 2

Кабачок нарежьте кружочками, затем каждый кружок разрежьте еще на 2 или 4 части, в зависимости от размеров кабачка. Обжарьте на сковороде, периодически помешивая, до готовности.

Салат из кабачков и шампиньонов - фото шаг 3

Готовый кабачок переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а на эту же сковороду выложите нарезанный перьями лук. Обжарьте его до мягкости.

Салат из кабачков и шампиньонов - фото шаг 4

Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте все вместе до готовности.

Салат из кабачков и шампиньонов - фото шаг 5

Соедините в салатнике кабачки и шампиньоны с луком.

Салат из кабачков и шампиньонов - фото шаг 6

Добавьте листья салата и любую свежую сезонную зелень. Посолите, можно также добавить черный молотый перец и перемешайте. Салат из кабачков и шампиньонов готов.

Салат из кабачков и шампиньонов - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Кабачки 🍆с грибами 🍄в сметанном соусе,😋 цыганка готовит.Gipsy cuisine.

ТЕПЛЫЙ САЛАТ🍄 с Щепоточкой Любви


Смотрите также

Салат ананасовый

  Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.