Вторник , 27 октября 2020

Малагский салат

Очень вкусный и пикантный салат из яиц и тунца придется по вкусу вашим домочадцам и гостям. С этим рецептом малагского салата готовить будет еще проще и приятнее!

Описание приготовления:

Грамотно приготовленный холодный салат — это отличная закуска для любого праздничного стола и даже фуршета. В испанской кухне можно найти множество таких салатов, для каждого региона характерен свой рецепт. Сейчас мне бы хотелось поделиться с Вам рецептом приготовления малагского салата — он популярен в Андалусии. Для него Вам потребуется молодой картофель, тунец консервированный и оливки, желательно и маслины тоже.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Яйца / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Молодой картофель — 8 штук;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Апельсины — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Тунец в масле (банка) — 2 штуки;
  • Маслины и оливки — по вкусу;
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Малагский салат»

Малагский салат - фото шаг 1

Для начала отварите картофель.

Малагский салат - фото шаг 2

Отварной картофель чистим и крупно режем кубиками.

Малагский салат - фото шаг 3

Апельсины чистим, делим на дольки.

Малагский салат - фото шаг 4

Лук режем полукольцами.

Малагский салат - фото шаг 5

Поставьте вариться яйца, тем временем выложите на блюдо слой картофеля.

Малагский салат - фото шаг 6

Дольки апельсины режем тоже кубиками и выкладываем сверху.

Малагский салат - фото шаг 7

Теперь тоже выкладываем равномерно оливки, маслины и лук.

Малагский салат - фото шаг 8

Открываем тунец, выкладываем его сверху.

Малагский салат - фото шаг 9

Вареные яйца режем тоже дольками и выкладываем сверху. Отправляем в холодильник примерно на час. Перед подачей наш готовый малагский салат перемешиваем, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Вот и все! Приятного аппетита!

Салат «Сабросо» с сыром «Неаполитанский». Сырные рецепты Сергея Калинина

Отдых_на_юге_испании_-_Каза_Кампер

Салат из осьминогов

Смотрите также

Салат-намазка с тунцом для бутербродов

Бутерброды с такой намазкой — отличный вариант для завтрака или обеда. Так же они отлично …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.