Салат с лососем и картофелем
Сочетание копченого лосося и отварного картофеля видится мне очень удачным, поэтому и салат с лососем и картофелем получается удивительно вкусный и органичный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Вообще, лично мне вкус копченого лосося кажется слишком острым. Однако в этом салате лосось сочетается с ингредиентами, которые уравновешивают вкус, делают его сбалансированным. Как по мне, этот салат с лососем и картофелем — лучшее, что можно придумать из этой рыбки. Ну и большое преимущество, что готовится он всего 20 минут.
Рецепт салата с лососем и картофелем таков:
1. Отварите картофель до готовности. Очистите, нарежьте на мелкие кусочки.
2. Мелко нарежьте сельдерей и лук.
3. Копченый лосось нарежьте на тонкие ломтики.
4. В салатнице смешайте нарезанный картофель, сельдерей, лук и лосось. Добавьте каперсов (можно заменить оливками) и свежего укропа. Заправьте майонезом и сметаной, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте.
5. Поставьте салат в холодильник хотя бы на полчаса, после чего подавайте.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 1 штука;
- Сельдерей (стебель) — 1 штука;
- Каперсы — 1 чайная ложка;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Майонез — 1/2 ст. ложки;
- Лук красный — 1/2 штуки;
- Лосось копченый — 50 грамм;
- Укроп свежий — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 1
