Завтрак для влюбленных
В День влюбленных хочется порадовать вторую половину оригинальным блюдом, сделать это можно уже во время завтрака! Расскажу, как приготовить завтрак для влюбленных — красивый и вкусный омлет!
Описание приготовления:
Омлет является традиционным завтраком для каждой семьи, но во время праздника хочется порадовать своих близких оригинальной подачей хорошо знакомого всем блюда. Поэтому расскажу, как приготовить завтрак для влюбленных — японский омлет томаго, нарезанный в форме сердца и стрелы. Такой завтрак не только подарит вашему любимому энергию, но и приятно порадует. Вы можете добавить и другую зелень, например, базилик или кинзу, а также использовать разные сорта твердого сыра.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца / Зелень
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 8 штук (по 4 штуки для каждого варианта омлета);
- Молоко — 15 грамм;
- Зелень — 2 ст. ложки (по столовой ложке для каждого варината омлета);
- Зелень лука — 2 ст. ложки (по тсоловой ложке для каждого варината омлета);
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Масло для жарки — 4-6 ст. ложек;
- Сыр твердый — 60-80 грамм.
Количество порций: 2
Как приготовить «Завтрак для влюбленных»
1. Для первого варианта омлета белки отделите от желтков и добавьте к ним по столовой ложке зелени и лука. К желткам добавьте молоко, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
2. Хорошо разогретую сковороду смажьте маслом и приготовьте японский омлет, выливая яичную массу тонким слоем, сворачивая ее в рулет и постепенно подливая новую порцию яичной массы.
3. Переложите готовый омлет на доску и остудите в течение десять минут. Нарежьте и подайте. Для второго варианта омлета к слегка взбитым венчиком яйцам добавьте по столовой ложке зелени и лука.
4. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Разогретую сковороду смажьте растительным маслом и приготовьте аналогичный японский омлет, посыпая каждый слой тертым сыром.
5. Переложите омлет на доску и остудите в течение 10-15 минут. Нарежьте и подайте. Приятного аппетита!
