Ремохон

Вашему вниманию простой рецепт приготовления ремохона — очень насыщенного и питательного испанского салата, который прекрасно подходит для ужина или обеда!

Описание приготовления:

Картофельные салаты всегда пользовались успехом у нас в семье. Этот рецепт испанского салата мне подсказала подруга, с тех пор он и прижился. Это одно из тех холодных блюд, которые выручают летом: готовится он просто, сытный получается и хранить в холодильнике его можно достаточно долго. Для приготовления ремохона Вам понадобится две небольшие банки тунца в собственном соку. Получается это около 300 грамм. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

• Картофель — 2 штуки;
• Помидоры — 2 штуки;
• Луковица — 1 штука;
• Зеленый перец — 1 штука;
• Красный перец — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Тунец — 200-300 грамм;
• Оливковое масло — 0,5 стакана;
• Уксус — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Яйца — 3 штуки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Ремохон»

Подготовьте ингредиенты.

Для начала отварите картофель. Советую использовать молодой — быстрее и вкуснее будет.

Тем временем все овощи измельчите. Резать можно и кубиками, и соломкой, как вам угодно.

Также отварите яйца. Картошке даем остыть.

Чистим картофель в мундирах и режем кубиками.

Измельчаем яйца, открываем тунец, при необходимости мнем вилкой. Смешиваем с картошкой и овощами. Заправляем укусом, маслом хорошенько, чтобы пропиталось все, солим и перчим.

Отправляем в холодильник, чтобы салат как следует пропитался и остыл. Вот и готов наш ремохон!
Подавать можно с гарниром и без, просто украсив зеленью. Приятного аппетита!