Пятница , 12 апреля 2024

Салат с сыром фасолью и сухариками

Полезный и вкусный салат на подушке из свежего шпината. Подготовим чесночные сухарики, будем использовать консервированную фасоль и твердый сыр. Сочетание получается замечательное, попробуйте!

Описание приготовления:

Для салата можно выбрать готовые сухарики. Они должны быть пористыми, чтобы впитать масло и сок лимона. Но лучше подготовить сухарики перед приготовлением салата и дополнить их ароматом чеснока. Такой салат можно приготовить на подушке из шпината, салата фризе или на обычных салатных листьях.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Шпинат / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 200 грамм;
  • Шпинат — 1 пучок;
  • Сыр твердый — 20-30 грамм;
  • Ломтики серого хлеба — 2 штуки;
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки;
  • Сок лимона — 1 ст. ложка;
  • Перец черный — 1 щепотка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль — 1 по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с сыром фасолью и сухариками»

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты для салата.

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 2

Выбираем пористый хлеб и нарезаем его кусочками. Кладем на сухую сковороду, добавляем нарезанный чеснок и подсушиваем в течение 5 минут.

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 3

Шпинат промываем, режем и выкладываем на плоскую тарелку.

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 4

Сливаем с консервированной фасоли жидкость и выкладываем на шпинат.

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 5

Добавляем тертый сыр.

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 6

Готовые сухарики остужаем и выкладываем сверху.

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 7

Для заправки используем оливковое масло и сок лимона. Посыпаем салат черным перцем и, если нужно, добавляем соль.

Салат с сыром фасолью и сухариками - фото шаг 8

Вкусный салат с сыром, фасолью и сухариками готов. Кушайте на здоровье!

Совет от повара:

Фасоль и твердый сыр, как правило, имеют солоноватый вкус, поэтому соль в салат добавлять не обязательно.

Салат из фасоли экономный. Серия «Каша из топора»

Cooking #3:Салат с фасолью, сыром и сухариками


Смотрите также

Салат с морковкой

Здесь я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат с морковкой. Готовить его будем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.